Dziś zapraszam na pyszny, lekki deser z płatkami owsianymi karmelizowanymi w miodzie z serem i musem owocowym. Moim zdaniem to deser z kategorii fit, więc można jeść bezkarnie ;)
Deser jest bardzo prosty w wykonaniu i na jego przygotowanie wystarczy kilka chwil. Choć muszę przyznać, że mi akurat zajęło to nieco dłużej, i o mały włos w ogóle by nie powstał, bo każdy przychodził i wyjadał poszczególne składniki :D Smakosz podjadał chrupiące płatki, "Pyza" sama wyjęła sobie łyżkę z szuflady, podstawiła krzesełko i zaczęła wyjadać mus owocowy na przemian ze śmietaną, a Niejadek łaskawie spróbował płatków (orzekł, że "smaczne i można zrobić jeszcze, tylko w żadnym wypadku nie wolno upaprać ich serem....") :D
Deser serowy z płatkami owsianymi i musem owocowym
Składniki:
1) 7
łyżek płatków owsianych
2) 30
g masła
3) 2
łyżki miodu
4) serek
typu Philadelphia
5) 3-4
łyżki śmietany
6) banan
7) kawałek
mango
8) łyżka
soku z cytryny
9) listki
mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W
garnuszku rozpuszczamy masło i dodajemy do niego 2 łyżki miodu. Następnie
wrzucamy płatki owsiane i mieszamy. Gdy płatki
będą już oblepione sosem maślano-miodowym przekładamy je na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do
temperatury 90 stopni i pieczemy około 5-7 minut aż płatki będą rumiane, po
czym wyjmujemy je z piekarnika do ostudzenia.
2. Banana
i mango miksujemy z łyżką soku z cytryny do uzyskania konsystencji musu.
3. Serek
kremowy miksujemy ze śmietaną.
4. W
naczyniu do deserów układamy warstwami płatki owsiane, masę serową i mus
owocowy. Dekorujemy listkami mięty.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz