Sałatka ze śledzi, awokado i ogórka

 Pyszna, kolorowa i efektowna sałatka. Do jej przygotowania wystarczy tylko kilka składników. 

Sałatka ze śledzi, awokado i ogórka

Składniki:

1)      3 marynowane filety śledziowe

2)      awokado

3)      ogórek

4)      4 łyżki pestek granatu

5)      200 g jogurtu naturalnego

6)      2-3 łyżki majonezu

7)      sok z cytryny

8)      sól, pieprz czarny mielony

9)      kilka kropli przyprawy uniwersalnej (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1.    Filety śledziowe kroimy w grubą kostkę.

2.  Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w kostkę, następnie skrapiamy sokiem z cytryny.

3.    Ogórka kroimy w kostkę.

4.   Przygotowujemy sos: jogurt naturalny mieszamy z majonezem, dodajemy sok z cytryny i doprawiamy solą, pieprzem i opcjonalnie kilkoma kroplami przyprawy uniwersalnej.

5. W pucharkach układamy warstwę awokado z ogórkiem, zalewamy sosem, a następnie układamy kawałki śledzi. Na koniec sałatkę posypujemy pestkami granatu i dekorujemy listkami rukoli.

Smacznego!