Czekoladowa owsianka z daktylami i kremem kakaowym

Przyznam, że nocne owsianki bardzo mi się spodobały:) takie proste i szybkie w przygotowaniu, a takie pyszne :)

Dziś owsianka na słodko, czekoladowa z daktylami i kremem kakaowym. W sam raz na śniadanie albo drugie śniadanie albo do pracy (ja akurat z tych ,którzy muszą, ale to absolutnie muszą zjeść śniadanie przed wyjściem z domu, dlatego takie owsianki są idealnym rozwiązaniem).

Czekoladowa owsianka

Składniki:

Owsianka:

1)      6 łyżek płatków owsianych

2)      2 łyżki nasion chia

3)      400 g mleka kokosowego

4)      8 suszonych daktyli

5)      2 łyżki kakao

6)      2 łyżki miodu (opcjonalnie)

Krem

1)      1 banan

2)      1 awokado

3)      2 łyżki kakao

4)      2 łyżki miodu

5)      1 – 2 łyżki mleka kokosowego

Dodatkowo:

1)      orzechy laskowe

Sposób przygotowania:

1.       Suszone daktyle kroimy w kostkę.

2.       Orzechy laskowe prażymy na suchej patelni i trochę rozdrabniamy.

3.       Do miski przekładamy płatki owsiane, nasiona chia, kakao, mleko kokosowe, daktyle i miód i wszystko mieszamy. Następnie miseczkę przykrywamy i wstawiamy do lodówki na noc. (owsiankę można od razu przełożyć do pojemniczków, które zabierzemy ze sobą do pracy :)

4.       W wysokim naczyniu umieszczamy pokrojonego banana i awokado, miód, mleko kokosowe i kakao i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.

5.       W pojemniczkach układamy na przemian warstwę czekoladowej owsianki, warstwę kremu kakaowego i posypujemy prażonymi orzechami.

Smacznego!